Um Lugar à Mesa: Doença Celíaca em Época Festiva

O Âmbito Cultural do El Corte Inglés e a Associação Portuguesa de Celíacos (APC) têm o prazer de convidar para a conferência Um Lugar à Mesa: Doença Celíaca em Época Festiva, pelas especialistas Dra. Lara Mendes e Olinda Dias, a realizar-se no dia 24 de novembro pelas 18h00, na Sala de Âmbito Cultural do El Corte Inglés de Gaia - Piso 6. 

Sinopse

As épocas festivas são momentos de tradição, celebração e partilha, muitas vezes vividos à volta da mesa. Para quem convive com doença celíaca, é fundamental garantir que estes momentos são seguros e inclusivos, sem comprometer a magia e o prazer de celebrar.

A APC e o El Corte Inglés unem-se, uma vez mais, para promover uma conferência, desta vez dedicada ao tema Um Lugar à Mesa: Doença Celíaca em Época Festiva. Em formato de mesa-redonda, o evento contará com a participação de nutricionistas, psicólogas e convidadas da APC que irão abordar os principais desafios associados à doença celíaca nesta época do ano, promovendo um espaço de diálogo, partilha de experiências e reflexão sobre a importância da segurança alimentar e da inclusão.

Entre tradições gastronómicas, escolhas alimentares e cuidados essenciais na preparação e disponibilização de alimentos sem glúten, esta iniciativa pretende sensibilizar para as necessidades das pessoas com doença celíaca e reforçar a importância de garantir experiências seguras, acessíveis e inclusivas para todos. Porque celebrar deve ser sinónimo de partilhar, incluir e desfrutar, sem que ninguém fique de fora da mesa.

Biografias

Dra. Lara Mendes é psicóloga registada na OPP com o nr. 2096. Pré-graduada em Psicologia e Saúde pela Universidade do Porto em 1999 e pós-graduada em Sexualidade Humana, prosseguiu carreira clínica junto de adultos e casais. Colabora com a APC desde 2022, realizando atendimento clínico a associados no escritório do Porto e online, com vista a coadjuvar as adaptações de vida e dificuldades emocionais impostas pela doença celíaca. Exerce atividade formativa regular com professores no âmbito do Programa Erasmus+ e dinamiza regularmente grupos de ajuda mútua e de desenvolvimento pessoal. É também Master Practitioner em Hipnose Clínica e membro do Advisory Board da 
Associação Portuguesa de Menopausa, no âmbito da qual participa em palestras e programas educativos de literacia em saúde. 

Olinda Dias é mãe de duas meninas, sendo uma delas celíaca, com diagnóstico há 7 anos. Desde 2017 que exerce funções como Técnica de Análises Clínicas e de Saúde Pública, na Unidade Local de Saúde de Matosinhos, no setor da Microbiologia. Sócia da Associação Portuguesa de Celíacos (APC), onde já colaborou em diversos eventos dinamizados pela associação, é ainda formanda em vários cursos de padaria e pastelaria sem glúten.