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Empresas turísticas e gestão hoteleira
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas(Tapa blanda)
Autor/Autora:
JAIME MORA JARAICE
Editora:
THOMSON PARANINFO
Esgotado
Características
Entrega e recolha
Características
Dimensões: 240 (altura) x 170 (largura)
Nº de páginas: 228
Peso: 440 gr
Isbn: 9788428397025
Referência: 001006524426902
EAN: 9788428397025
Editora:
THOMSON PARANINFO
Fecha de lanzamiento:
14 de janeiro de 2016
Subgénero
Empresas Turísticas e Gestão Hoteleira
Género
Empresa
Idioma:
Espanhol
Colecção:
HOSTELERÍA Y TURISMO
Colecção descrição:
Hostelería y Turismo
Número de edição:
1
Título original:
CONTROL DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSI
Tipos de entrega
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