Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia(Tapa dura)

Características

Dimensões: 29 (altura) x 25 (largura) cm

Nº de páginas: 656

Peso: 4248 g

Isbn: 9788417254841
Referência: 001006510930438
EAN: 9788417254841
Editora:
BLUME
Fecha de lanzamiento:
17 de outubro de 2018
Subgénero
Cozinha Prática
Género
Gastronomia, Culinária e Vinhos
Idioma:
Espanhol
Idioma original:
Francês
Tradutor:
Rodríguez Fischer, María Teresa
Número de edição:
4
Título original:
PASTELERÍA. FERRANDI

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