1 massa folhada sem glúten
300 g atum em lata ao natural
4 ovos
500 ml de leite
1 cebola picada
q.b. salsa picada
q.b. sal
q.b. pimenta
1 fio de azeite
Forre um tabuleiro com a massa folhada. Numa frigideira, prepare um refogado e quando estiver alourado adicione o atum.
Tempere com sal e pimenta preta a gosto, depois junte os ovos e o leite, misturando bem o preparado até ficar com uma consistência homogénea.
Deite a mistura no tabuleiro previamente forrado com a massa folhada.
Leve ao forno, pré-aquecido a 160 ºC, durante cerca de 40 minutos.
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