Faca de Chef Togiya

Fabricada artesanalmente no Japão, esta faca combina técnicas tradicionais e modernas para oferecer um corte impecável, resistência superior e uma afiação fácil e duradoura. Ideal para quem procura qualidade profissional e performance na cozinha.

Com uma lâmina de 21 cm, esta peça artesanal é construída com três camadas de aço premium: núcleo em AUS8, que mantém o fio por muito mais tempo, e laterais em SUS410, que garantem uma afiação fácil e precisa. O seu gume inspirado na katana japonesa oferece um corte impecável e resistência superior, comparável à de uma espada samurai.

Graças ao tratamento térmico a frio, arrefecida a menos 70?°C, esta faca assegura máxima durabilidade e performance, tornando-se indispensável para chefs e amantes da cozinha que procuram qualidade e elegância.