Lascas para Defumação de Macieira 700 g

As aparas fumadas de macieira são lascas utilizadas para conferir aroma e sabor durante a cozedura. Devem ser humedecidas durante 20 minutos antes da utilização. Podem ser colocadas diretamente sobre o carvão ou no interior de um fumador. São compatíveis com combustíveis de bioetanol. Utilizam-se para realçar o sabor de pães como o de centeio e o de espelta.