Jogo de 3 Facas Japonesas

Com a linha de facas japonesas Shoso Inox , traga excelência para a sua cozinha.

Afiadas com técnicas ultrassofisticadas, obtém-se uma lâmina com um fio inigualável . Totalmente fabricadas em aço inoxidável, desde a ponta do cabo até a ponta da lâmina, essas facas de primeira linha atendem perfeitamente à excelência KAI : grande robustez, excelente resistência ao corte e ótima higiene.

A lâmina forjada em aço inoxidável e afiada em baixa velocidade é fabricada com dureza de 58 (±1) HRC para garantir uma vida útil e durável de corte . A ponta convexa garante um corte limpo e preciso.

Um cabo tão funcional quanto elegante, em aço inoxidável polido, garante uma aderência profissional graças à forma elipsoidal do cabo e ao padrão de diamante integrado .

A caixa KAI contém:

1 Faca de Aparar Clássica

Lâmina 12,0 cm - Punho 10,5 cm

Ideal para para descascar frutas e legumes.

1 Faca Universal

Lâmina 15,0 cm - Punho 10,5 cm

Ideal para cortar legumes, queijo, descascar frutas, picar carne.

1 Faca Santoku

Lâmina 16,5 cm - Punho 12,5 cm

"Santoku" significa "três virtudes" em japonês em referência às suas 3 funções: fatiar, cortar e picar. Ideal para carnes, peixes e legumes: faca básica numa cozinha .