Faca Santoku Shun Premier

Faca Santoku concebida para cortar peixe, carne e legumes, combinando técnicas tradicionais e modernas para garantir um corte preciso e elevada resistência. A lâmina apresenta um núcleo de aço duro e flexível, revestido com múltiplas camadas de aço e uma superfície martelada que facilita o desprendimento dos alimentos cortados. A lâmina de duplo gume é leve e adequada tanto para destros como para canhotos. O cabo é fabricado em madeira resistente ao calor, à humidade, aos impactos e às manchas.