Faca de Cozinha Togiya

Faca de cozinha da coleção Togiya, uma ferramenta artesanal fabricada no Japão com técnicas tradicionais e modernas, que lhe conferem um corte extraordinário, grande resistência e facilidade de afiação.

Fabricada com três camadas de aço premium, esta faca combina um núcleo em AUS8, que mantém o fio por muito mais tempo, com laterais em SUS410, que garantem uma afiação fácil e precisa. O seu gume inspirado na katana japonesa oferece um corte impecável e uma durabilidade comparável à de uma espada samurai.

Graças ao tratamento térmico a frio, arrefecida a menos 70?°C, esta peça artesanal alcança uma resistência superior, tornando-se uma ferramenta indispensável para quem procura qualidade, precisão e longevidade na cozinha.