Ceviche de Papaia com Feta, Avelãs e Mel
Ingredientes:
½ papaia
100 g queijo feta
½ cebola roxa em cubos
10 g coentros
1 chávena avelãs
10 cl leite de coco
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa azeite
Sumo de 2 limões
Rebentos de rúcula q.b.
Flores comestíveis q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Corte a papaia em cubos pequenos e cozinhe em lume baixo com azeite.
Quando estiver levemente caramelizada, retire e reserve no frigorífico.
Já fria, misture a fruta numa taça com a cebola, os coentros picados, o leite de coco, o sumo de dois limões e o sal.
Para servir, junte o queijo feta, as avelãs picadas, flores e rebentos de rúcula. Regue com mel à volta do prato.
{
"offers": [
{
"sales_reference": "052018156700249 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018170300497 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018045200013 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018145100162 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018130100417 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018110100528 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052018397600083 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
},
{
"sales_reference": "052020753822962 ",
"seller": {
"identifier": "001"
}
}
],
"subsite": {
"identifier": "supermarketPortugalStore",
"parent": {
"identifier": "supermarket"
}
},
"query_params": {
"centers": {
"home_delivery": "0140"
},
"is_full_documentation": false,
"is_include_offer_availability": true
},
"query_list_get_method": "052018156700249___,052018170300497___,052018045200013___,052018145100162___,052018130100417___,052018110100528___,052018397600083___,052020753822962___",
"delivery_get_method": {
"delivery_type": "home_delivery",
"center_id": "0140"
}
}
