Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas(Tapa blanda)

Características

Dimensões: 240 (altura) x 170 (largura)

Nº de páginas: 228

Peso: 440 gr

Isbn: 9788428397025
Referência: 001006524426902
EAN: 9788428397025
Editora:
THOMSON PARANINFO
Fecha de lanzamiento:
14 de janeiro de 2016
Subgénero
Empresas Turísticas e Gestão Hoteleira
Género
Empresa
Idioma:
Espanhol
Colecção:
HOSTELERÍA Y TURISMO
Colecção descrição:
Hostelería y Turismo
Número de edição:
1
Título original:
CONTROL DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSI

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