Muito mais do que calorias - Tudo o que precisa de saber para emagrecer com base na ciência

«[…] este livro [dá-nos] a garantia de uma abordagem honesta, clara e objetiva (…), encontrando o leitor princípios aplicáveis à vida real, que lhe darão uma orientação segura e com resultados consistentes [no processo de perda de peso].» “Ouvi dizer que para emagrecer basta controlar o índice glicémico. Eu ouvi dizer que devemos comer de 3 em 3 horas. E eu que os laticínios só fazem mal, são muito inflamatórios.” “Ouviu dizer”? Vai acreditar em tudo o que ouve ou lê nas redes sociais? António Pedro Mendes, nutricionista focado em Nutrição Clínica e Desportiva, parte de anos de experiência e de resultados comprovados para desmistificar ideias feitas e apresentar estratégias práticas, eficazes e seguras para alcançar o peso certo. Sustentado na evidência científica, Muito mais do que calorias oferece ferramentas para construir hábitos duradouros, ajustar a alimentação ao estilo de vida e lidar com os desafios emocionais que acompanham a jornada. Este é o livro certo para encontrar respostas às questões que realmente importam. Se quer perder peso de forma inteligente e definitiva, bem-vindo ao seu último ponto de partida. CRÍTICAS “Quando se fala de perda de peso, é fácil para um clínico perceber o (ir)realis