Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas (Capa mole com abas)

Características

Dimensões: 230 (altura) x 160 (largura)

Nº de páginas: 192

Peso: 493 gr

Isbn: 9788467049459
Referência: 001006510909481
EAN: 9788467049459
Editora:
Espasa-Calpe
Fecha de lanzamiento:
4 de abril de 2017
Subgénero
Cozinha Espanhola
Género
Gastronomia, Culinária e Vinhos
Idioma:
Espanhol
Colecção:
ESPASA GASTRONOMÍA
Colecção descrição:
Espasa Gastronomía
Número de edição:
1
Título original:
MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO. TÉCNICA
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