Name: Postres en restauración (segunda edición revisada y actualizada)
Brand: Síntesis
SKU: 9788490771426
Price: 31.5 EUR
Availability: SoldOut

Características

Dimensões: 26 (altura) x 19 (largura)

Nº de páginas: 272

Peso: 613 g

Isbn: 9788490771426

Referência: 001006529321041

EAN: 9788490771426

Editora:: Síntesis

Fecha de lanzamiento:: 14 de setembro de 2018

Subgénero: Formação

Género: Dicionários e Apoio Escolar

Idioma:: Espanhol

Colecção:: HOSTELERÍA Y TURISMO

Número de colecção:: 61

Subcoleção: COCINA Y GASTRONOMÍA

Número de edição:: 1