Name: Tecnología Del Procesado De Los Alimentos 3ªed. : Principios Y Práctica
Brand: ACRIBIA
SKU: 9788420011851
Price: 69 EUR
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Características

Dimensões: 21 (altura) x 26,5 (largura)

Nº de páginas: 874

Isbn: 9788420011851

Referência: 001006519923566

EAN: 9788420011851

Editora:: ACRIBIA

Fecha de lanzamiento:: 7 de dezembro de 2018

Subgénero: Ciências Naturais

Género: Ciências

Idioma:: Espanhol

Idioma original:: Inglês

Tradutor:: Peter J. Fellows

Número de edição:: 3

Título original:: TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTO