Name: Chocolate. Ferrandi: Recetas y técnicas de una escula de excelencia(Tapa dura)
Brand: BLUME
SKU: 9788418459634
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Características

Dimensões: 28 (altura) x 21 (largura)

Nº de páginas: 304

Peso: 1822 g

Isbn: 9788418459634

Referência: 001006511007806

EAN: 9788418459634

Editora:: BLUME

Fecha de lanzamiento:: 18 de maio de 2021

Subgénero: Gastronomia - Ingredientes

Género: Gastronomia, Culinária e Vinhos

Idioma:: Espanhol

Tradutor:: Rodríguez Fischer, María Teresa

Número de edição:: 2

Título original:: Chocolat. École Ferrandi