Planeta gastro
Livros

PLANETA GASTRO Livros | 178 produtos

RYAN JACOBS
El mundo oculto de la trufa: Una apasionante investigación sobre el caos y la manipulación del hongo más caro del mundo (Capa mole com abas)
JORDI LUQUE
Nueva cocina de pueblo
VARIOS AUTORES
Homenaje a la Marquesa de Parabere: Las recetas de los chefs/Las recetas clásicas (Capa dura)
JOAN ROCA
Cocinar el mediterráneo
ORIOL CASTRO
Compartir (catalán): Restaurant(Tapa dura)
LUIS GUTIÉRREZ
The new vignerons: A new generation of spanish wine growers(Tapa dura)
FRANÇOIS CHARTIER
La cocina aromática: Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa(Tapa dura)
JANCIS ROBINSON
Experto en vino en 24 horas (Capa mole com abas)
VARIOS AUTORES
Los cocineros del vino: Un canto a la excelencia de la enología. Prólogos de Josep Roca y Rafael Ansón (Capa dura)
RODRIGO DE LA CALLE
Paella power(Tapa dura)
LLORENC PETRÀS RIBAS
Comer setas(Tapa dura)
ROMAIN FORNELL
Chef(Tapa dura)