Planeta gastro
Livros

PLANETA GASTRO Livros | 180 produtos

RYAN JACOBS
El mundo oculto de la trufa: Una apasionante investigación sobre el caos y la manipulación del hongo más caro del mundo (Capa mole com abas)
JORDI ROCA
La nevera mig plena (Capa mole com abas)
JAVIER COCHETEUX
Pan.Delirio
VARIOS AUTORES
Homenaje a la Marquesa de Parabere: Las recetas de los chefs/Las recetas clásicas (Capa dura)
ORIOL CASTRO
Compartir (catalán): Restaurant(Tapa dura)
LUIS GUTIÉRREZ
The new vignerons: A new generation of spanish wine growers(Tapa dura)
FRANÇOIS CHARTIER
La cocina aromática: Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa(Tapa dura)
RODRIGO DE LA CALLE
Paella power(Tapa dura)
LLORENC PETRÀS RIBAS
Comer setas(Tapa dura)
ROMAIN FORNELL
Chef(Tapa dura)
ABEL VALVERDE
La sala al desnudo: El conocimiento, los recursos y las reflexiones para convertirte en un perfecto jefe de sala (Capa mole com abas)
BASQUE CULINARY CENTER
Silvestre: La gastronomía de las plantas(Tapa dura)