Queijo Semicurado Com Trufa em Cunha

Leite de vaca pasteurizado (min 75%), ovino (min 5%) e caprino (min 5%), preparação de trufas a 3% (62% cogumelos (Agaricus bisporus), óleo de sementes de milho, água, 1,5% trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.), aromatizante natural, sal, aromatizantes, batatas desidratadas, alho, extrato aquoso de trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.)), fermentos lácticos (LEITE), sal e coalho. Adjuvante tecnológico: cloreto de cálcio.