Pão Especial de Trigo

Farinha de TRIGO (61%), água, massa mãe fresca (6%) (Farinha de TRIGO, água, massa mãe de TRIGO inativa, sal e levedura), mistura de ingredientes (massa mãe de TRIGO inativa, farinha de TRIGO fermentada), GLUTEN DE TRIGO, levedura, massa mãe de TRIGO inativa e sal

Contém (via formulação): Glutén Condições de conservação: Conservar à temperatura ambiente, em local fresco, seco, isento de odores e abrigado da luz solar Condificação Lote: L-YYJJJ (Y - ano de produção; J - dia juliano de produção) Caracteristicas organolépticas: Aspeto: Textura fofa com miolo alveolado e côdea estaladiça Cor: côdea castanho clara e miolo branco alveolado Cheiro e sabor: Cheiro e sabor característico Caracteristicas de embalamento: Pão Fatiado em meias luas, embalado em saco PP, com fole fundo e cantos e laterais soldados e fecho com atilho. Informação sobre fabricante: o produto fabricado pela A&S-Indústria de Panificação e Pastelaria, Lda. sobre todos os requisitos da legislação em vigor e normas da qualidade baseadas nos requisitos da norma BRC Food. Pode Conter (via contaminação cruzada): vestígios de produtos à base de ovo, leite, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo, tremoço e mostarda.