Bolo de Pêssego
INGREDIENTES
3⁄4 chávena de manteiga
1 chávena de açúcar
1 1⁄2 farinha
2 ovos
1⁄4 natas frescas
1 1⁄2 colher de chá de fermento
2 a 3 pêssegos
MODO DE PREPARAÇÃO
Numa forma coloque açúcar amarelo e a manteiga derretida e disponha em forma de rosácea o pêssego.
Numa tigela coloque a manteiga o açúcar e bata, adicione os ovos e as natas frescas, junte agora a farinha e incorpore.
Adicione laminas de pêssego e volte a involver. Deite na forma e leve ao forno a 180o.
Vá verificando se está cozido. Quando estiver pronto desenforme, e já está!