Brigadeiros Salgados
INGREDIENTES
Brigadeiro:
270 gr queijo creme com ervas e alho
100 gr queijo parmesão ralado
1 pitada de pimenta-do-reino
Coberturas:
1 embalagem de caju
1 embalagem de miolo de pistácio
1 embalagem de arandos
2 embalagens de cebolinho fresco
MODO DE PREPARAÇÃO
Numa tigela coloque o queijo creme, com ajuda de uma espátula amacie o queijo, de seguida adicione o queijo parmesão.
Quando obtiver uma mistura homogénea está pronto para que possa moldar pequenas bolas.
Coloque num prato e cubra com pelicula aderente e reserve no frigorífico até à hora de servir.
Pique de forma grosseira, o caju, o pistácio e o arando. Pique o cebolinho.
Quando for servir passe os pequenos brigadeiros pelas várias coberturas e estão prontos a servir.