Crepes de Matcha
INGREDIENTES
1 1/2 chávenas de farinha de trigo integral
3 ovos grandes
1 1/2 chávenas de leite
2 colheres de sopa de óleo coco
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de matcha em pó
MODO DE PREPARAÇÃO
Numa taça grande misturámos todos os ingredientes até estarem totalmente misturados.
Aquecemos uma frigideira anti-aderente.
Colocámos 1/3 de chávena de massa sobre a frigideira e rodamos até que a massa tenha coberto a base.
Virámos o crepe depois de 2 minutos e cozinhámos do outro lado por mais uns 30 segundos.
Retirámos e repetimos para os outros crepes.
Bom Apetite!