Espetadas de Camarão e Polvo
INGREDIENTES
1 embalagem de 300 gr de polvo cozido
12 camarões grandes cozidos
1 pimento vermelho
1 pimento verde
Sal q.b
2 dentes de alho
Azeite
Pimentão picante
MODO DE PREPARAÇÃO
Num espeto coloque pimento verde, polvo, pimento vermelho, camarão e assim sucessivamente até que encha o espeto.
Numa frigideira, coloque azeite, alho picado, louro, pimentão picante e deixe aquecer até que o alho doure.
Use este preparado para pincelar as espetas, tempere com sal e leve à grelha até que estejam douradas.
Pincele novamente como o preparado anterior e polvilhe com coentros.