Ovo da Páscoa

1 ovo de chocolate branco de Páscoa (médio)
500 g de chocolate branco (próprio para derreter)
400 g miolo de pistácio (300g para picar, 100g para moer)

1 lata de leite condensado
3 ovos
120 g de farinha T55 (sem fermento)

1 colher de sopa de fermento
150 g de açúcar fino
raspas de 2 limões

Receita ao pistácio:

Decorar um ovo de chocolate não só e rápido, como fica a seu gosto. Com o ainda inteiro, pique cerca de 300gs de pistácio, de forma tosca, (para mais tarde cobrir o ovo) e derreta cerca de 500gr de chocolate (em banho maria, o no micho-ondas em turnos de 30 segundos, misturando de cada vez que termina cada turno). 

Coloque o ovo sobre uma folha de papel vegetal e verta, por cima do ovo, o chocolate. Passe o ovo pelo pistácio picado e deixe arrefecer.

Preparação do Brigadeiro:

Coloque ao lume o leite condensado e as natas, e deixe engrossar. Junte o pistácio moído e deixe engrossar de novo até chegar ao ponto pretendido. 

Retire do lume e deixe arrefecer. Depois coloque num saco de pasteleiro.

Preparação para o bolo de limão:

Bata as claras em castelo, e junte o açúcar batido com as gemas. Junte as raspas de 2 limões e adicione a farinha(e o farmento) peneirando e envolvendo. 

Leve ao forno a 160°C. Agora é só fazer camadas, primeiro o bolo depos o brigadeiro e no fim mais um pouco de pistácio piado.

 Agora é só embalar a gosto e tornar a Páscoa de alguém ainda mais doce.