Panquecas Infantis
INGREDIENTES
1 chávena de leite vegetal El Corte Inglés
1 colher de chá de fermento
1 chávena e meia de farinha branca
1 banana bem madura amassada
1 colher de sopa de açúcar
Mirtilos e Romã
Geleia, chocolate e outros acompanhamentos opcionais
MODO DE PREPARAÇÃO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ter uma massa uniforme;
Numa frigideira média previamente untada, despeje mais ou menos duas colheres de sopa da massa já preparada e deixe dourar em lume brando até que a parte de cima fique seca.
Com uma espátula, vire e deixe dourar o outro lado. Repita até acabar a massa de panqueca.
Decore como mais desejar.
Bom Apetite!