300 g de tremoços sem casca
2 dentes de alho pequenos
30 g de azeite
Coentros ao gosto
Sal q.b.
Vinagre balsâmico ou limão q.b.
Lave bem os tremoços e retire a casca.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite e o vinagre.
De seguida, junte o azeite aos poucos até atingir a consistência desejada.
Tempere ao seu gosto com vinagre balsâmico ou limão.
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