4 fatias de pão de forma integral
2,5 dl de leite magro
1 colher de chá de essência de baunilha
3 colheres de sopa de água
1 ovo
1 clara de ovo
Canela para polvilhar
Num prato fundo, misture bem o leite magro, o adoçante e a baunilha.
Num outro prato fundo, bata ligeiramente o ovo e a clara, junte a água e misture bem.
Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido.
Coloque as fatias num tabuleiro e leve ao forno preaquecido a 280º C, durante 8 minutos.
Vire, a meio do tempo, para que dourem de ambos os lados.
Sirva polvilhado com canela.
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