Torta de Cenoura e Amêndoa

1 massa folhada rectângular
1 tablete de chocolate meio amargo
1 tablete de chocolate branco

60 g de amêndoa laminada
10 g de manteiga para pincelar
açúcar em pó para decorar

Estenda uma massa folhada rectângular e coloque ao centro, de forma intercalada, um pedaço de chocolate meio amargo com um pedaço de chocolate branco, deixando livre 1/4 da massa de cada lado. 

Corte estas laterais em tiras diagonais e entrelaçe-as por cima dos cubos de chocolate.

Pincele a massa com manteiga coloque a amêndoa laminada, e leve ao forno a 200° C até a massa crescer e dourar.

Depois de arrefecer polvilhe com açúcar em pó. 

Fácil, rápido e delicioso.