Um Cheirinho a Natal
Como assim, já é Natal? Não é, mas está a chegar, E um panetonezinho sempre ajuda a decorar, Ao almoço, ao lanche ou ao jantar.
Ingredientes
1 Kg panetone grande
500 g de natas para bater
250 g de queijo creme de barrar Philadelphia
180 g de açúcar
200 g de doce de laranja amarga
100 g de amêndoas
5 laranjas em gomos
3 a 4 rodelas de laranja desidratada
Açúcar em pó para polvilhar
MODO DE PREPARAÇÃO
1. Cortar
Comece por cortar o Panetone em fatias. Três ou quatro, consoante o tamanho — e o jeito de quem está a cortar. Mais ou menos iguais — mas muito mais ou menos, que a ideia é não complicar.
1. Rechear
Natas, queijo creme e açúcar, e bater tudo até juntar. Quando estiver ligado, ponha o dedo para provar, faça um “Hmmmm.. que delícia” e… está feito. Vamos… decorar?
1. Decorar
Primeiro, o Panetone. Depois, um pouco de creme. Por cima, compota e gomos — de laranja, para refrescar — e uns frutos secos para dar textura. Repita os passos com calma e deixe o panetone crescer.
No fim, laranja desidratada, um pouco de neve — perdão, açucar em pó — e… ainda não é Natal, mas este? Está pronto a comer.