1 pacote de bolachas Oreo clássico
1 Iogurte Natural
3 raspas e sumo de Lima
2 colheres de sopa de Açúcar
Sal (q.b)
1 colher de sobremesa de Pimenta vermelha
2 colheres de sopa de Manteiga
1 pacote de Natas
Base do CheeseCake:
Separar o recheio dos Oreos , da bolacha. Triturar as bolachas para formar uma terra, adicionar manteiga e pedras de sal e pimenta rosa, esmagada.
Forrar o fundo de duas tarteiras com o preparado e levar ao forno para que se formem duas bolachas gigantes. Colocar no frio.
Recheio de Cheesecake:
Bater as natas com açucar até montarem. Bater o iogurte com raspas e sumo de lima. Adicionar o recheio das bolachas e misturar até obter um creme homogéneo.
Montar a bolacha:
Sobre a base de uma das bolachas colocar o preparado e colocar por cima a outra metade da bolacha preparada. Decorar a gosto, e servir bem.
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