Faca de Sashimi Togiya

Faca Sashimi concebida para obter filetes precisos, com uma lâmina longa e estreita que facilita cortes com o tamanho desejado. Fabricada através de técnicas que combinam métodos tradicionais e modernos, oferece um corte eficiente, resistência e facilidade de afiação. A lâmina é composta por várias camadas de aço que mantêm o fio e permitem uma afiação simples, contando ainda com um tratamento térmico especial para aumentar a sua durabilidade.