Faca Nakiri Togiya

Faca Nakiri concebida para cortar e picar ervas aromáticas, legumes e esmagar dentes de alho. A lâmina permite utilizar os dedos como guia durante o corte e facilita a recolha dos ingredientes picados. É fabricada com várias camadas de aço que mantêm o fio e facilitam a afiação, com um gume inspirado na katana japonesa para melhorar a durabilidade e a capacidade de corte. Inclui um tratamento térmico especial para aumentar a resistência.