Papilas y moléculas: La ciencia aromática de los alimentos y el vino(Tapa dura)

Características

Dimensões: 213 (altura) x 213 (largura)

Nº de páginas: 232

Peso: 914 gr

Isbn: 9788408175964
Referência: 001006510913343
EAN: 9788408175964
Editora:
PLANETA GASTRO
Fecha de lanzamiento:
5 de setembro de 2017
Subgénero
Vinhos e Licores
Género
Gastronomia, Culinária e Vinhos
Idioma:
Espanhol
Idioma original:
Francês
Tradutor:
Díez Lerma, José Luis
Colecção:
MARIDAJES
Colecção descrição:
Maridajes
Título original:
PAPILAS Y MOLÉCULAS
Informação sobre o carregador

Adaptador não incluído

O adaptador de corrente deve ser adquirido separadamente.