Denominação Comercial: Salmão da Noruega
Nome Especifico: Salmão do Atlântico (Salmo salar)
Método de cultivo: Cultivado
Zona de pesca: Noruega
O peso do produto que paga corresponde ao peixe no seu estado original, sem tratamento e sem limpeza. Note que o peso final será menor após o processo de limpeza.