Benefícios nutricionais da melancia: a fruta de verão que refresca e enche
Consumido na Europa Oriental desde o século IV a.C. No século 1 a.C., a melancia é fruto de uma planta rasteira endêmica da África. No Egito Antigo era muito popular, e hoje é cultivado em todos os países com áreas quentes. Sabia que a produção mundial de melancia é o dobro da de melão? Em todos os países é considerada uma iguaria graças à sua suculência, sabor e textura.
Como sabemos que estamos a lidar com uma melancia de qualidade? Que tenha um bom peso em relação ao seu tamanho e que mostre uma ressonância sólida quando batido suavemente, são indicações-chave.
Melancia, uma fonte de prazer
A melancia é, sem dúvida, uma grande aliada em qualquer dieta de controle de peso. O seu teor de água ultrapassa 91% e o seu teor de fibras, sem ser muito alto, ajuda a torná-lo um alimento saciante e amigo do bom trânsito intestinal. Além disso, tem muito poucas calorias (cerca de 30 kcal por 100 g de produto).
Os seus principais nutrientes são água, frutose e carotenóides (antioxidantes como o licopeno, cuja percentagem na melancia é muito maior do que no tomate). Em relação às vitaminas, a melancia contém vitaminas C e A em quantidades moderadas.
A melancia é uma das frutas que contém menor quantidade de potássio, pelo que o seu consumo, em pequenas quantidades, é menos limitado em determinadas patologias renais do que o de outras frutas. Sendo um alimento muito hidratante e refrescante, é recomendado para pessoas que não precisam seguir nenhuma dieta especial. A quantidade de água que contém torna a fruta fácil de mastigar com uma digestão muito agradável depois.
Além disso, hidrata tanto quanto a água, por isso é muito adequado para consumo em crianças e idosos. Também é recomendado para pessoas que retêm líquidos, têm cálculos biliares, hipertensão ou altos níveis de ácido úrico, uma vez que a melancia é muito diurética. Em suma, há muitos benefícios em comer melancia.
Quais os benefícios da melancia para a saúde?
1. Evitar a retenção de líquidos
A melancia é uma fruta que possui grande quantidade de água, ajudando a aumentar o volume de urina e evitando, assim, a retenção de líquido.
Além disso, a melancia também contém potássio, um mineral que favorece a eliminação do excesso de líquido do corpo pela urina, ajudando a desinchar.
2. Hidratar o organismo
A melancia ajuda a manter o corpo hidratado, já que cerca de 91% da sua composição é água, sendo uma boa opção para os dias mais quentes de verão, por exemplo.
3. Prevenir a pedra nos rins
A melancia ajuda a prevenir a pedra nos rins, porque possui propriedades diuréticas, aumentando o volume de urina e evitando, assim, a formação de pequenos cristais de cálcio.
4. Regular o sistema imunológico
A melancia ajuda a regular o sistema imunológico, porque contém vitamina C, betacaroteno e licopeno, nutrientes e compostos antioxidantes que protegem e favorecem o bom funcionamento das células de defesa.
5. Melhorar o funcionamento do intestino
A melancia tem na sua composição fibras e água, que hidratam e aumentam o volume do bolo fecal, ajudando na evacuação e melhorando, assim, o funcionamento do intestino.
6. Favorecer a perda de peso
A melancia possui poucas calorias e uma pequena quantidade de fibras, de forma que, quando combinada com uma alimentação equilibrada e saudável, pode favorecer a perda de peso.
7. Ajudar a controlar a pressão arterial
A melancia contém citrulina, um aminoácido que pode aumentar os níveis de óxido nítrico no organismo, ajudando a dilatar os vasos sanguíneos e, assim, favorecer o controle da pressão arterial.
Além disso, essa fruta também possui potássio, um mineral que favorece a eliminação do excesso de sódio do organismo através da urina, ajudando a regular a pressão arterial.
8. Manter a saúde da pele
A melancia ajuda a manter a saúde da pele, devido à presença de vitamina C betacaroteno e licopeno, que protegem as células saudáveis contra os danos causados pelos radicais livres.
9. Melhorar o rendimento físico
A citrulina é um aminoácido que pode ser encontrado na melancia e que pode melhorar a capacidade respiratória e o rendimento físico durante as atividades.
10. Proteger o coração
Os carotenoides presentes na melancia possuem ação antioxidante e anti-inflamatória, diminuindo a oxidação das células de gordura.
Assim, a melancia protege o coração, ajudando a diminuir o risco de doenças como infarto, aterosclerose e AVC.
11. Ajudar a diminuir o risco de cancro
A melancia possui carotenoides com ação antioxidante e anti-inflamatória, que podem inibir o crescimento de células tumorais, ajudando a diminuir o risco do desenvolvimento de cancro.
Tabela nutricional - 100g de melancia
Energia - 30 calorias
Gorduras - 0,15 g
Carboidratos - 7,55 g
Fibras - 0,4 g
Proteínas - 0,61 g
Água - 91,4 g
Betacaroteno - 303 mcg
Licopeno - 4530 mcg
Vitamina C - 8,1 mg
Potássio - 112 mg
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