Cogumelos e Caprese
INGREDIENTES
cogumelos Portobello grandes
3 a 4 tomates cereja cortados ao meio
3 a 4 bolinhas de bolas de búfala cortadas ao meio
azeite
sal e pimentaqb preta qb
folhas de manjericão qb
MODO DE PREPARAÇÃO
Pre-aqueça o forno a 180 graus.
Tempere os cogumelos Portobello com sal, pimenta e regue com azeite. Distribua os tomates cereja e o queijo em cima dos cogumelos, tempere levemente com mais sal, pimenta e azeite.
Coloque os cogumelos numa travessa e leve ao forno por 20 minutos.
Retire do forno e sirva com as folhas de manjericão por cima.
Bom Apetite!