Mousse de Café
INGREDIENTES
35 g café instantâneo
120 g de açúcar
140 ml de água bem gelada
Chantili
1 pacote de natas
2 colheres de açúcar fino
6 a 7 bolachas digestivas trituradas
Chocolate em pó
MODO DE PREPARAÇÃO
Bata as natas com as duas colheres de açúcar até engrossar e reserve no frigorífico.
Numa tigela. Coloque o café, o açúcar e a água fresca. Bata com a batedeira durante 5 a 8 minutos.
Para empratar basta colocar no fundo de uma tigela de sobremesa colocar um pouco de bolacha depois uma camada de chantili e por fim a estrela, uma leve e fresca mousse de café.
Finalize polvilhando com chocolate em pó.