Olhos Assustadores de Geletina

Prepare a gelatina de limão:

Coloque 30 ml de água fria numa pequena taça. Polvilhe os 6 g de gela na neutra sobre a água fria distribuindo-a uniformemente. Deixe repousar durante 5–10 minutos, até a gela na absorver toda a água e ficar hidratada. Entretanto, coloque 120 ml de água quente numa taça e junte a gela na de limão.

Mexa muito bem até a gela na ficar completamente dissolvida, coloque corante verde, e volte a misturar. Aqueça ligeiramente a gela na neutra hidratada, apenas até ficar líquida. Não a deixe ferver. Junte-a à gela na de limão e misture bem.

Faça a base dos olhos. Distribua a gela na de limão pelas formas de silicone, preenchendo cada cavidade até cerca de 1/3 da altura. Leve ao frigorífico durante 1–2 horas, ou até a gela na estar completamente firme.

Faça as pupilas

Quando a gela na es ver firme, re re as formas do frigorífico. Com um pincel muito fino, palito ou teque, aplique corante alimentar preto no centro de cada olho, formando a pupila.

Se desejar, desenhe pequenos círculos ou manchas à volta da pupila para criar uma íris mais realista. Leve novamente ao frigorífico durante 10–15 minutos, para o corante fixar.

Coloque 75 ml de água fria numa taça. Polvilhe 10 g de gela na neutra sobre a água e misture. Deixe repousar 5 minutos para hidratar. Aqueça em intervalos de 5–10 segundos, mexendo entre cada intervalo, até ficar completamente líquida.

Não deixe ferver. Junte cerca de 40 g de leite condensado à gela na e misture muito bem. Junte essa mistura aos restantes 160 g de leite condensado, mexendo con nuamente até ficar completamente homogénea. Distribua imediatamente pelas formas de silicone.

Leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas. Para garantir um bom desenformar, idealmente deixe uma noite inteira. Desenforme.