Farturas

300 gr de farinha sem glúten
1 colher de chá de fermento com símbolo APC
1 colher de chá de bicarbonato

Óleo qb para fritar
450 ml de água a ferver

Misturar os secos e incorporar a água quente aos poucos, ao mesmo tempo que vai mexendo com uma colher de pau, até que se solte do fundo do recipiente.

Quando a massa começar a formar uma bola, coloque no utensilio de fazer bolachas com o disco.

Pode também, improvisar uma manga pasteleiro que também faz o efeito. Colocar a massa a fritar em óleo bem quente, até que as farturas fiquem douradinhas.

Depois é polvilhar, enquanto quentes, com açúcar e canela.